หยุดรอให้เตาอบร้อนก่อนเริ่มทำอาหารเถอะ: วิธีแก้ปัญหาการอุ่นเตาอบที่ช้าเกินไป
คุณเคยรู้สึกหงุดหงิดไหม เมื่อต้องยืนรอให้เตาอบร้อนขึ้น? มันน่ารำคาญมาก การอุ่นเตาอบที่ใช้เวลานานจะทำให้กระบวนการผลิตช้าลง และคุณจะสูญเสียเงินไปทุกนาทีที่เตาอบยังไม่ร้อนพอ
วิธีแก้ปัญหานี้ก็คือการเพิ่มหลอดไฟอินฟราเรดแบบ 110V เข้าไปด้วย
หลอดไฟอินฟราเรดมีข้อดีตรงที่ไม่ต้องอุ่นอากาศก่อน แต่จะส่งพลังงานไปยังสิ่งที่ต้องการอุ่นโดยตรง มันก็เหมือนกับการอุ่นห้องด้วยเครื่องทำความร้อน กับการอยู่กลางแดดในวันที่อากาศหนาว คุณจะรู้สึกถึงความร้อนทันที
วิธีการทำงาน
เราใช้หลอดไฟ 110V เพราะมันสามารถทำงานร่วมกับระบบควบคุมแรงดันไฟฟ้าต่ำที่มีอยู่ในเตาอบของคุณได้ดี
การติดหลอดไฟเหล่านี้ไว้บนเพดานหรือด้านข้างเตาอบ ก็เหมือนกับการเพิ่มกำลังให้เตาอบ อากาศที่ไหลเวียนในเตาอบจะช่วยรักษาอุณหภูมิให้คงที่ แต่หลอดไฟอินฟราเรดจะช่วยเพิ่มอุณหภูมิให้เร็วขึ้น ทำให้กระบวนการผลิตรวดเร็วขึ้น
อะไรอยู่ภายในหลอดไฟ?
หลอดไฟเหล่านี้ไม่ใช่หลอดไฟธรรมดาๆ แต่เป็นหลอดไฟที่ทำจากแก้วควอตซ์คุณภาพสูง มีไส้หลอดที่ทำจากทังสเตน และมีก๊าซฮาโลเจนอยู่ภายใน ก๊าซนี้มีบทบาทสำคัญในการป้องกันไม่ให้ไส้หลอดไหม้เร็วเกินไป และยังช่วยเพิ่มความร้อนได้อีกด้วย
ข้อควรระวัง
ควรระวังระยะห่างระหว่างหลอดไฟกับสิ่งที่ต้องการอุ่นด้วย เพราะความร้อนจากหลอดไฟนั้นรุนแรงมาก หากหลอดไฟอยู่ใกล้เกินไป ผิวของอาหารจะไหม้ก่อนที่เนื้อด้านในจะสุก คุณต้องหาจุดที่เหมาะสม
ข้อเสีย
แม้ว่าการใช้หลอดไฟอินฟราเรดจะช่วยให้กระบวนการผลิตรวดเร็วขึ้น แต่หลอดไฟเหล่านี้ไม่สามารถใช้งานได้นานเท่ากับหลอดไฟทั่วไป คุณจะต้องเปลี่ยนหลอดไฟบ่อยขึ้น นั่นก็เป็นส่วนหนึ่งของข้อเสีย
ตรวจสอบระบบควบคุมด้วย
ควรตรวจสอบว่าระบบควบคุมของคุณสามารถรองรับกระแสไฟฟ้าเพิ่มเติมได้หรือไม่ มิฉะนั้นอาจทำให้รีเลย์เสียหายได้ ไม่ใช่วิธีที่ดีเลยในการใช้เวลาในวันอังคาร.