이번 겨울에는 파티오를 그냥 방치하지 마세요. 이건 아주 흔한 문제입니다. 멋진 야외 공간을 가지고 있지만, 기온이 내려가면 테이블들은 그대로 방치됩니다. 결국 돈만 낭비하는 셈이죠. 우리의 연구에 따르면, 1500W급 천장형 적외선 히터가 이 문제를 해결하는 데 가장 효과적입니다. 대부분의 사람들은 따뜻한 공기를 주변에 퍼뜨리려고 하지만, 야외에서는 그건 소용없습니다. 바람이 그 열기를 아예 날려버리기 때문입니다. 반면 적외선 히터는 공기를 신경 쓰지 않고 사람과 가구에 직접 열을 전달합니다. 실제 작동 원리 추운 날에 햇볕이 비치는 곳에 서 있는 것을 상상해보세요. 피부에 느껴지는 그 따뜻함이 바로 이 히터가 하는 일입니다. 천장에 설치하면, 열기가 먼저 손님들의 어깨와 머리에 닿습니다. 그러면 즉시 편안함을 느낄 수 있습니다. 사람들이 앉자마자 따뜻함을 느끼면, 더 이상 나가고 싶어 하지 않습니다. 설치 시 주의할 점 단순히 여러 대의 히터를 한 콘센트에 연결해서는 안 됩니다. 1500W라는 고출력 때문에 모든 히터를 한 번에 켜면 전원 차단이 일어날 수 있습니다. 그래서 우리는 전력 공급을 조절하여 시스템이 작동할 때 큰 부하가 걸리지 않도록 합니다. 또한 높이도 중요합니다. 너무 높게 설치하면 열기가 테이블에 도달하기 전에 사라집니다. 반대로 너무 낮게 설치하면 손님들의 머리는 따뜻해지지만 발은 여전히 추워집니다. 우리는 여러 번 실험해본 결과, 2.5~3미터 정도의 높이가 가장 적합하다는 것을 알았습니다. 비즈니스 측면에서의 이점 진짜 비밀은 바로 이것입니다: 따뜻한 환경에서는 사람들이 더 많은 돈을 지출합니다. 파티오가 너무 추우면 손님들은 금방 식사를 마치고 안으로 들어가 버립니다. 하지만 편안한 환경이라면 손님들은 오래 머물게 됩니다. 그들은 처음에는 마시지 않으려던 와인이나 디저트를 주문하기도 합니다. 게다가, 밤새도록 파티오 전체를 데울 필요도 없습니다. 사람들이 앉아 있는 곳만 따뜻하게 만들면 됩니다. 그렇게 하면 전기 요금을 줄일 수 있으면서도 수익은 유지됩니다.