دیگر نیازی نیست منتظر گرم شدن فر باشید؛ راهحل سریعی برای پیشگرمایش سریع فر
آیا تا به حال احساس کردهاید که مجبورید صبر کنید تا فر شما واقعاً گرم شود؟ این کار واقعاً آزاردهنده است. وقتی پیشگرمایش فر خیلی طول میکشد، کل فرآیند تولید شما کند میشود، و شما هر دقیقهای که فر در حال گرم شدن است، پول خود را از دست میدهید.
راهحل این مشکل، استفاده از لامپهای مادون قرمز با ولتاژ ۱۱۰ ولت است.
نکته مهم این است که حرارت ناشی از فر، به دلیل نیاز به گرم کردن هوا، کند عمل میکند؛ اما لامپهای مادون قرمز متفاوت هستند؛ آنها انرژی را مستقیماً به محصول منتقل میکنند. این مانند تفاوت بین گرم کردن یک اتاق با هیتر و قرار گرفتن در معرض نور خورشید در روزهای سرد است؛ شما بلافاصله احساس گرما میکنید.
نحوه کارکرد این لامپها
ما از لامپهای ۱۱۰ ولتی استفاده میکنیم؛ زیرا با کنترلرهای کمولتاژی که احتمالاً در سیستم پخت شما وجود دارد، سازگار هستند.
با قرار دادن این لامپها در سقف یا کنارههای فر، در واقع شما به فر خود کمک میکنید تا سریعتر گرم شود. هوای گرم ناشی از فر، دمای کل فر را ثابت نگه میدارد، اما لامپهای مادون قرمز، گرمای لازم برای رسیدن به دمای مورد نظر را فراهم میکنند. فرآیند تولید شما سریعتر خواهد شد.
چه چیزی درون این لامپها وجود دارد؟
این لامپها، لامپهای معمولی نیستند؛ آنها از شیشه کوارتز با خلوص بالا ساخته شدهاند، و دارای رشتههای تنگستنی هستند؛ همچنین این لامپها معمولاً پر از گاز هالوژن هستند. این گاز، مانع از سوختن سریع رشتههای تنگستنی میشود و باعث افزایش تراکم گرما میگردد.
اما یک هشدار مهم: فاصله لامپها را در نظر بگیرید!
زیرا این گرما بسیار شدید است؛ اگر لامپها خیلی نزدیک به محصول باشند، پوسته محصول سوخته خواهد شد، در حالی که داخل آن هنوز خام خواهد بود. باید فاصله مناسبی بین لامپها و محصول وجود داشته باشد.
معایب این روش
اگر سوکتهای مناسبی داشته باشید، قرار دادن این لامپها کار آسانی است؛ شما خواهید دید که فرآیند پخت سریعتر خواهد شد و رنگ پوسته محصول بهتر خواهد شد.
اما به یاد داشته باشید که لامپهای مادون قرمز، مانند سیمهای گرمایشی معمولی، دوام طولانی ندارند؛ بنابراین باید آنها را مرتب تعویض کنید. این هم بخشی از شرایط استفاده از این لامپها است.
همچنین، حتماً کنترلر فر خود را بررسی کنید؛ مطمئن شوید که میتواند جریان بیشتری را تحمل کند؛ در غیر این صورت ممکن است رلههای فر خراب شوند. این روش، روش خوبی برای گذراندن روز سهشنبه نیست!