Ihr Bäckofen wieder in Topform bringen
Ist Ihnen schon aufgefallen, dass Ihr Ofen immer weniger Leistung bringt? Vielleicht erreicht die Wärme nicht mehr das gewünschte Niveau – oder es tauchen plötzlich kühle Stellen auf, die das Backen beeinträchtigen. Meistens liegt das daran, dass die Infrarotstrahler mit der Zeit verschleißen. Im Laufe der Zeit werden die Wolframfilamente dünner und das Quarzglas trüb – dadurch sinkt die Wärmeleistung des Ofens.
Viele Leute versuchen, dieses Problem mit herkömmlichen Lampen zu lösen. Ehrlich gesagt: Das ist ein Ärgernis. Man muss sich mit Problemen bezüglich der Passform oder der Leistung beschäftigen. Wir gehen anders vor: Wir fertigen maßgeschneiderte Infrarotröhren an, die perfekt passen – dadurch funktioniert Ihr alter Ofen wieder wie am ersten Tag nach der Produktion.
Die richtige Leistung einstellen
Es gibt keine universelle Lösung in diesem Bereich. Wenn die Leistung und Spannung nicht zu Ihrem Transformator passen, wird es Probleme geben. Wenn man eine Röhre mit geringerer Leistung in einen Hochspannungskreis einsetzt, wird man niemals die gewünschte Temperatur erreichen. Wenn man hingegen zu hohe Spannungen verwendet, ohne die Verkabelung zu überprüfen, können die Kontakte beschädigt werden.
Wir fertigen die Röhren genau nach Ihren Anforderungen an – in der richtigen Länge und im richtigen Durchmesser. Keine Umbauten nötig – die Röhren passen einfach hinein.
Die technischen Aspekte
Wir verwenden hochreines Quarzglas, denn dieses kann starken Temperaturschwankungen standhalten, ohne zu zerbrechen. Je nachdem, was Sie backen möchten, können Sie entweder transparente oder beschichtete Röhren verwenden. Beschichtete Strahler eignen sich besonders gut, um Wärme tief in den Teig zu bringen – allerdings brauchen sie etwas länger, um warm zu werden. Zudem verwenden wir standardmäßige Industrieanschlüsse. Sie stecken die Röhren einfach ein – und schon kann das Backen weitergehen.
Eine wichtige Hinweis
Bessere Strahler bedeuten eine höhere Wärmestärke – das ist natürlich vorbildlich, um mehr Produkte herstellen zu können. Doch es gibt auch eine Einschränkung: Wenn man zu viel Energie in einen kleinen Raum leitet, entsteht mehr Druck auf den Ofenkörper. Bevor Sie die Leistung erhöhen, prüfen Sie unbedingt, ob Ihre Belüftung mit der zusätzlichen Wärme umgehen kann. Sie wollen schließlich nicht, dass der Ofenkörper beschädigt wird.
Wir helfen Ihnen dabei, den optimalen Punkt zu finden – maximale Wärmeleistung, ohne die Ausrüstung über ihre Belastungsgrenze zu bringen.