用于披萨炉的替换石英管

如何获得完美的饼皮：关键在于合适的温度 如果你曾经好奇过，为什么有些披萨的饼皮会呈现出完美的焦脆状，而另一些则只是被烤熟而已，那其实这与化学反应有关。我们需要让面团尽快发生美拉德反应，从而形成理想的焦褐色。如果用较低的温度慢慢加热面团，那么得到的就只会是硬邦邦的饼干状面团了。 为避免这种情况，我们...