سیرامک انفراریڈ ہیٹرز کے ذریعہ روٹری اوونوں کی لاگت کم کرنا
اگر آپ کوئی بیکری چلاتے ہیں اور اس کو ترقی دینا چاہتے ہیں، تو آپ کو نئے آلات خریدنے کی پریشانیوں کا اندازہ ہوگا۔ جب آپ کو درجنوں روٹری اوون خریدنے پڑتے ہیں، تو ہیٹنگ عناصر کی لاگت آپ کے بجٹ کے لئے بہت بڑا بوجھ بن جاتی ہے – چاہے وہ پہلے دن ہی ہو یا ہر ماہ بجلی کے بل کی وجہ سے۔
یہی وہ جگہ ہے جہاں سیرامک انفراریڈ ہیٹرز کام آتے ہیں۔ یہ ایک بہترین طریقہ ہے جس سے آپ کی لاگت کم ہو جاتی ہے، بغیر آپ کے پروڈکٹ کے معیار پر کوئی اثر پڑے۔
حرارت کس طرح کام کرتی ہے؟
زیادہ تر اوون صرف گرم ہوا کو ایک جگہ سے دوسری جگہ منتقل کرتے ہیں۔ لیکن سیرامک انفراریڈ ہیٹرز مختلف ہیں۔ یہ ریڈییشن کا استعمال کرتے ہیں۔
ہم رزسٹیو وائر کو اعلی الومینا والے سیرامک شیلوں میں لپیٹتے ہیں۔ کیوں؟ کیونکہ بیکریاں بہت مشکل ماحول ہوتے ہیں – وہاں نمی ہوتی ہے، آٹا بکھرا ہوتا ہے، اور وہاں گندگی بھی ہوتی ہے۔ سیرامک شیل ہیٹر کے اندرونی حصوں کی حفاظت کرتا ہے، تاکہ وہ جل نہ جائیں۔
حرارت تیزی سے آٹے تک پہنچتی ہے، اور اس طرح روٹی کی سطح سنہری رنگ کی ہو جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، چونکہ حرارت ایک خاص سمت میں جاتی ہے، لہذا آپ اوون کی دیواروں کو گرم کرنے پر پیسہ ضائع نہیں کرتے۔ آپ صرف روٹی کو ہی گرم کرتے ہیں۔ بہت آسان۔
آپ کو کن چیزوں کا خیال رکھنا چاہیے؟
ہم نے ان ہیٹرز کو ان مہنگے درآمدی پرزوں کا متبادل بنایا ہے۔ مناسب واٹیج کے استعمال سے، آپ ہر اوون میں کم ہیٹنگ عناصر استعمال کر سکتے ہیں۔
لیکن ایک بات یاد رکھیں: اگر آپ بڑی تعداد میں ان ہیٹرز کو استعمال کرتے ہیں، تو آپ کو وولٹیج کے فرق کا خیال رکھنا ہوگا۔ یقین کریں کہ آپ کے کنٹیکٹرز ابتدائی بجلی کے دباؤ کو برداشت کر سکیں۔
اس کے علاوہ، رفتار کے لحاظ سے بھی ایک بات یاد رکھیں: سیرامک ہیٹرز کو گرم ہونے میں کوارٹز لیمپس کے مقابلے میں تھوڑا وقت لگتا ہے۔ اگر آپ کو فوری حرارت کی ضرورت ہے، تو یہ ہیٹرز مناسب نہیں ہیں۔ لیکن اگر آپ کو مستقل حرارت کی ضرورت ہے، تو یہی بہترین اختیار ہیں۔
یہ آپ کے منافع کے لئے کیوں اہم ہے؟
جب اوون بنانے والے کمپنیاں اعلی معیار کے سیرامک ہیٹرز کا استعمال کرتی ہیں، تو پورے اوون کی قیمت کم ہو جاتی ہے۔
آپ کو ایسا حرارتی ذریعہ ملتا ہے جو کمرشل کچنوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، اور پھر بھی کام کرتا رہتا ہے۔ دیکھ بھال بھی بہت آسان ہے۔ اگر کوئی ہیٹنگ عنصر خراب ہو جاتا ہے، تو آپ اسے تبدیل کر سکتے ہیں، اور اوون پھر سے کام کرنے لگتا ہے۔ کوئی پریشانی نہیں، کوئی طویل وقفہ نہیں۔