Konveksi on Warm IR Heating Modules

Dapur pembakar konveksi diperbuat daripada keluli tahan karat dengan pemanas jenis IR.

Mon, 27 Jul 2026 08:45:28 +0800

Bagaimana untuk mencapai prosessterilisasi termal yang cepat dalam almari penyimpanan tersebut
Cabaran utama dalam proses sterilitisasi ialah masa yang diperlukan. Anda perlu memanaskan bahan-bahan yang disimpan dalam almari tersebut dengan cepat agar kuman dapat dimusnahkan. Namun, anda tidak boleh menggunakan haba yang terlalu tinggi, kerana ia akan menyebabkan komponen-komponen dalam almari itu rosak.

Itulah sebabnya kami menggunakan pemanas jenis IR berbahan keluli tahan karat. Kebanyakan orang mencuba menggunakan kabel resistif, tetapi cara ini memerlukan masa yang lama untuk memanaskan udara di dalam almari. Pemanas jenis IR pula berbeza – ia dapat memanaskan permukaan bahan yang ingin disterilisasi secara langsung.

Oven konveksi dengan mentol inframerah untuk memanaskan semula makanan.

Sat, 18 Jul 2026 03:38:11 +0800

Hentikan proses pemanasan udara, dan mulailah memanaskan bahagian-bahagian yang perlu dipanaskan.

Sejujurnya, ketuhar konvensional memang lambat dalam proses pemanasan. Ia mengambil masa yang terlalu lama untuk memanaskan udara di sekeliling bahan yang ingin dipanaskan. Jika anda ingin mempercepatkan proses pengeluaran atau memendekkan masa yang diperlukan, menunggu udara panas beredar merupakan hal yang menyusahkan.

Itulah sebabnya kami menggunakan mentol inframerah khusus. Daripada memanaskan seluruh bilik, haba dialirkan secara langsung ke bahan tersebut. Ini merupakan cara yang lebih cepat.

Tiub Pemanas untuk Ketuhar Konveksi

Fri, 10 Jul 2026 13:06:42 +0800

Hentikan keadaan di mana cuaca merosakkan hasil pembakaran produk anda.
Jika suhu di bengkel anda turun sebanyak 10 darjah pada musim sejuk, anda pasti tahu apa yang akan berlaku. Pengering anda akan bergelut untuk melawan cuaca sejuk tersebut; haba akan keluar dari pengering tersebut, dan kualiti produk anda akan merosot.

Kebanyakan kawalan PID biasa tidak mampu menghadapi situasi ini. Mereka lambat bertindak balas. Apabila sistem menyedari bahawa suhu terlalu rendah, ia akan cuba memperbaiki keadaan secara berlebihan, sehingga menyebabkan suhu menjadi tidak stabil. Ini akan merosakkan keseluruhan batch produk yang dibuat.

Pemanas berbentuk gelombang radiasi dalam ketuhar konveksi untuk memastikan keselamatan makanan.

Wed, 24 Jun 2026 03:43:33 +0800

Panggangan ini tidak akan menunggu apabila berlaku kesesakan. Jika oven konvektif anda mengambil masa yang lama untuk kembali ke suhu yang ditetapkan, pesanan-pesanan akan terkumpul, permukaan makanan tidak akan masak dengan sempurna, dan suhu makanan yang disimpan juga tidak akan stabil. Kami mencipta oven konvektif yang menggunakan pemanasan radiasi ini untuk memenuhi keperluan tersebut – di mana kelajuan, ketepatan, dan keselamatan makanan adalah sangat penting.

Apa yang sebenarnya berlaku di dalam oven ini?
Bahagian inti oven ini merupakan pemanas radiasi yang bekerjasama dengan aliran udara berkelajuan tinggi. Tenaga radiasi membekalkan haba dengan cepat, jadi bilik pembakaran dapat mencapai suhu yang ditetapkan dalam masa beberapa minit sahaja, bukan puluhan minit. Kemudian, aliran udara konvektif akan menyebarkan haba secara merata, sehingga tiada kawasan yang masih sejuk.