别再让寒冷夺走你的餐桌座位了
这真是个令人沮丧的循环：天气变冷后，户外座位就没人使用了，人们不得不挤在拥挤的室内餐厅里，而那些户外座位则一直闲置着。 大多数人试图通过加热空气来解决这个问题。但问题在于：空气会流动，一旦有风刮过，那些昂贵的加热效果就会消失。 要想让人们在户外用餐，就不能再试图加热空气，而应该直接为客人提供热量。
具体原理
我们使用短波红外线来实现这一目标。可以把它想象成太阳光——在十月的晴天里，即使外面很冷，你站在阳光下时，仍能立刻感受到温暖。其实，红外线热量也是直接作用于顾客的皮肤上，而不是空气。这样一来，即便外面下雪，你的餐桌依然可以坐满人。这样就能减少冬季的运营压力。
能够抵抗恶劣天气
户外设备很容易受到损坏，因为会有雨水、灰尘，甚至突如其来的暴风雨。所以，我们使用IP55等级的装置。简单来说，就是这些装置具有良好的密封性，灰尘无法进入，即使遇到暴雨或需要冲洗户外区域，这些装置也不会损坏。你可以把它们安装在屋檐下或遮阳棚上，之后就不用再操心了。
安装与布局注意事项
在购买大量此类装置之前，先要考虑电力问题。这些装置需要消耗大量电能。如果你打算大规模使用这些装置，那就得先检查一下电路是否足够。你可能需要专门为这些装置配备电路或升级断路器，这样才能避免在高峰时段出现电源不足的情况。 另外，还要注意安装位置。红外线的强度很大，如果安装得太低，客人会感觉像被烤一样；如果安装得太高，他们又会觉得冷。理想的安装高度通常在2.5到3米之间。同时，还要确保各个装置之间的间距合适。如果布局不当，你就得不停地把客人从“太热”的桌子移到“太冷”的桌子上去。只要一开始就做好规划，客人们就会愿意多留下来，继续享用美食了。