הפסיקו לאבד שולחנות בגלל הקור
זה מעגל מתסכל: הטמפרטורות יורדות, השולחנות בחוץ נהיים ריקים, ואתם נאלצים לארח את האורחים בחדר האוכל העמוס, בעוד שהשולחנות בחוץ נשארים ללא שימוש. רוב האנשים מנסים לפתור את הבעיה על ידי חימום האוויר. אבל הבעיה היא שהאוויר זז – רוח קלה יכולה לגרום לאובדן החום היקר הזה. כדי שהאורחים יוכלו לשהות בחוץ, צריך להפסיק לנסות לחמם את האוויר, ובמקום זאת לחמם את האורחים עצמם.
איך זה עובד בפועל
אנו משתמשים בקרינת אינפרא-אדום בגלי קוצר. דמיינו את זה כמו אור השמש – כשאתם נמצאים בשמש ביום קר באוקטובר, אתם מרגישים את החום על העור שלכם מיד, גם אם האוויר קר מאוד. זה בדיוק מה שקורה כאן – החום מגיע ישירות לאורחים שלכם, ולא לאוויר שמסביב. כך תוכלו לשמור על השולחנות מלאים, גם כשיורד שלג בחוץ. יותר מזנונים, יותר משקאות – ופחות לחץ בחורף.
מוצרים שעמידים לתנאי מזג האוויר
ציוד לחוץ סובל מהרבה תנאי מזג אוויר קיצוניים – גשם, אבק, סערות. רוב המכשירים האלקטרוניים לא עמידים לכך. לכן אנו משתמשים במכשירים בעלי דרגת עמידות IP55. במילים פשוטות: הם סגורים היטב. אבק לא יכול לחדור פנימה, ואם יהיה גשם פתאומי או שתשטפו את האזור, המכשירים לא יינזקו. ניתן להתקין אותם מתחת לגג או על פרגולה, ולשכוח מהם.
דברים שצריך להביא בחשבון (התקנה וסידור)
לפני שאתם קונים עשרות מכשירים, חשוב לחשוב על החשמל. מכשירים אלה צורכים הרבה חשמל. אם אתם מתכננים התקנה גדולה, יש לבדוק קודם את המערכת החשמלית שלכם. כנראה שתצטרכו מעגלים נפרדים או שדרוג של המפסקים, כדי שלא תצטרכו להחליף מפסקים באמצע שעת העומס. יש גם את הנושא של המיקום. חום אינפרא-אדום הוא עז מאוד – אם תתקינו את המכשירים נמוך מדי, האורחים ירגישו כאילו הם נמצאים על גריל. אם תתקינו אותם גבוה מדי, הם ירעדו. המיקום האידאלי הוא בגובה של 2.5 עד 3 מטרים. חשוב גם לוודא שהמרחק בין המכשירים נכון. אם לא, תצטרכו להעביר את האורחים משולחנות “חמים מדי” לשולחנות “קרים מדי”. ודאו שהסידור נכון מההתחלה, ואז האורחים ירצו להישאר ולשתות עוד בקבוק יין.